田舎暮らしの達人！藤原誉さんに聞いてみよう‼ [第7回：農業編]
（通称三角畑。手前はジャガイモ、ニンジン、奥には玉ねぎ3000個で次の晴れ間に収穫するばかり、他にはサツマイモ、里芋などの芋類や、瓜、かぼちゃ類などなど） 「田舎暮らしの達人！藤原誉さんに聞いてみよう&#x […]
「サスティナビリティを主張！」シリーズ 第20弾（大堀健司）
2013年に新石垣空港が開港しLCCが就航、そのころから海外からのクルーズ船の寄港も増加し始めました。 八重山地域（石垣市・竹富町・与那国町）への観光入域者数は 2003年から10年続けて70万人前後であったのが、 20 […]
「サスティナビリティを主張！」シリーズ 第19弾（山口久臣）
“持続可能な阿蘇”について考える！ 私の“阿蘇“との関わりは、40年以上になる。 阿蘇の火山について学び、阿蘇の自然を満喫し、阿蘇で癒やされ、 阿蘇で多彩なツーリズム（エコツーリズムを含めて）を創って来た。 途中、幾多の […]
「サスティナビリティを主張！」シリーズ 第18弾（八木和美）
早いもので2018年も残りわずか。 「平成最後の」という枕詞がいろんなところで使われますが、 平成最後の年は災害の多い年でしたね。 6月の大阪北部地震をはじめ、7月の西日本豪雨災害、 9月の北海道胆振東部地震など大きな災 […]
「サスティナビリティを主張！」シリーズ 第17弾（高砂樹史）
長野県の高砂です。 私とサスティナブル・ツーリズムとの出会いは、 三年前の高山さんとの出会いでした。 恥ずかしながら、その言葉との出会いすら恐らく初めてで、 その取り組みがここまで世界的に進んでいるとは・・・ 青天の霹靂 […]
「サスティナビリティを主張！」シリーズ 第16弾（青田真樹）
南丹市美山町は、京都市から北へ約50km・車で1時間半に位置する、 かやぶきの里をはじめとした自然と人が共生する暮らしが残る山間地域です。 現在では年間に約90万人もの観光客が訪れています。 近年では日本人以上に外国人（ […]
田舎暮らしの達人！藤原誉さんに聞いてみよう‼ [第6回：食料編]
4月21日のお昼ご飯。タラの芽、アザミ、フキなどの天ぷら。自家製こんにゃく、イタドリのぬた和え、こごみのおひたし、左上のピンクの奴は去年の秋に収穫したミョウガの酢漬け》 「田舎暮らしの達人！藤原誉さんに聞い […]
「サスティナビリティを主張！」シリーズ 第15弾（井戸直樹）
年間に300日ほど森林に入って活動していますが、森林は飽きることがありません。 四季があり、野生動物の痕跡もにぎやかで、年々変化していく様子も楽しいものです。 そして、われわれにとって必須の多面的な機能があり、だれもが森 […]
「サスティナビリティを主張！」シリーズ 第14弾（塚原俊也）
「古(いにしえ)からのつながりに気づき、 エコツーリズムで、未来へのつながりを築く」 くりこま高原自然学校では宮城県栗原市栗駒の開拓地耕英地区で 冒険体験や生活体験を通じて、サスティナブルな人づくりや 暮ら […]
「サスティナビリティを主張！」シリーズ 第13弾（大浦 佳代）
先週、福井県小浜市の阿納という漁村を訪ねました。 全世帯19戸のうち16戸が民宿を営み、12年前に教育旅行の受け入れをスタート。 昨年度「オーライ！ニッポン大賞」を受賞しました。 もともと阿納では、後継者が […]